夏威夷茂伊岛旅行简略

夏威夷群岛是太平洋中一群火山爆发后形成的火山岛，零零碎碎的有一千多个小岛，但是真正可以算数的，只有这么六个岛，从西北到东南，分别事可爱岛（kauai），瓦胡岛（Oahu）莫洛凯岛（Molokai），拉奈岛（Lanai），茂伊岛（Maui），和大岛（Big Island）。到网上查了下夏威夷官方网站，嘿嘿，有很正宗的中文简体介绍，我也顺便把我的不准确翻译改了。茂伊岛，可爱岛，瓦胡岛，莫洛凯岛，拉奈岛和大岛，可见现在夏威夷对吸引中国游客很下了功夫呢。比如介绍上，推荐瓦胡岛是夏威夷的心脏，可爱岛是夏威夷的探奇之岛，茂伊岛是夏威夷的魔幻之岛，莫洛凯岛最具夏威夷风情，拉奈岛是夏威夷最迷人的岛屿，而大岛是夏威夷的探险之岛云云。我在夏威夷看见一对中国夫妻在拍新婚照，又看见好些海滩边结婚的礼仪，每一间酒店都有结婚仪式服务，看来中国慢慢有取代美国人在夏威夷结婚的趋势，可见夏威夷的旅游工作有方，加上得天独厚的自然条件，一年四季都可以吸引大批游客来观光。


传统上，茂伊岛被称作山谷之岛。因为岛上是由两座死火山组成的，西北方向的是卡哈拉威火山（Kahalawei），东南是哈雷阿卡拉火山，两座火山之间是山谷。下了飞机，穿过山谷，满眼都是甘蔗田，在风中挥舞。岛上地势平缓，夹在两座火山中的山谷，到火山山顶，是一种流线型的缓慢上升，没有任何险峻可言。和夏威夷整体感觉一样，平和温纯。到墨西哥坎昆的差别，一下飞机，除了扑面而来的燥热之外，就是这里似乎不是有那么明显的贫富巨大的差别。墨西哥在度假村里，几乎和发达国家一样，出了度假村，马上就是明显的第三世界。

到了夏威夷并不觉得那么热，一般人都问，夏天那里一定热吧？哎，这就是夏威夷的好了，冬天不冷，夏天还不热！到了，我们还是穿着牛仔裤长外套，取车出了机场不远就看到路边的Costco，听从朋友的介绍，赶紧进门买水买点心买牛奶，在店里就觉得，哎呀，还是热呀，不过，出了门，海风吹过就一点不觉热了。

然后，然后到了酒店住下，然后，每一天都是伴晚清晨凉爽，可是一点儿也不凉，中午太阳高照的时候开始海风劲吹，海边的椰树棕榈树都是一个方向地倒，一点儿也不热。每一天每一天都是这么舒适，而且，还没有蚊子！要说我下了飞机，看着相对陈旧的机场，颇有点不以为然的话，到了第二天早起，就对这毫不起眼似的海岛充满了好奇心，这样舒适的天气，这么适宜的环境，不怪大家都喜欢夏威夷呢！

对了，茂伊岛在夏威夷几个大岛中间，属于不是最繁华的，那是瓦胡岛（Oahu），以檀香山为中心的商业性地繁华；也不是最没有发展的，那应该是可爱岛（Kauai）；没有活火山，那个在大岛（Big Island）；另外两个比较大的岛，莫洛凯岛（Molokai），拉奈岛（Lanai），在茂伊岛的附近，但是一般人去夏威夷，都会直达檀香山，海滩椰树蓝天碧海，瓦胡岛上都有了，但是，我们去以前，很多人说，要去茂伊岛，那是最适合家庭度假的岛屿，我们没有去其他岛屿，不知道怎么比较，但是，还是比较满意，大概选择还可以吧？

茂伊岛的确不是那么商业化，因为在岛上找不到那么多的大型商业购物中心，大Mall是没有的，我们住的这一边倒是有一个高档的购物中心，进去后跳进眼睛的一个是古驰（Gucci）一个就是LV了，旁边就是一家卖劳力士的钟表首饰店，但是岛上整个的购物中心都比较的一般般，不是那么崭新地亮眼的感觉。不过，真的没有什么时间慢慢去逛商场，还是到外面去看看好了。天气差别不大，旅行介绍就是，不用带什么太多的衣服，但是绝对要带游泳衣，每天都要在游泳池或者海边泡在水里，其他时间，拖鞋一双，短袖短裤就可以对付一年四季的变化。冬天日最高气温二十五度，夏天最高日气温二十九度，晚上比白天低六度左右，唯一要注意的，就是要防护被太阳晒伤，随时随地擦防晒油。

天气这么适宜，自然是花草遍地，鸟语花香。最惹眼的，是满处的树篱都是花树组成的，绿荫荫的树丛里，夹杂着大朵大朵扶桑花，橘红鲜黄淡粉，多有不同。还有的树篱是茉莉花组成的，我从来没有见过这么高大的茉莉花树篱，花朵也非同寻常的大，最初看了，很是犹豫这是什么花，闻一闻还是茉莉，但是这么大的花瓣，好像还结果了。

再有是不太常见的栀枝花，摘一朵戴在耳边，幽香浸人。夏威夷女人大多把鲜花插在头上或戴在耳边，离开的那一天参观农场时，当地人介绍，原来哪一边戴也有不同。戴在右耳是说明你已名花有主，不得接近，戴在左耳是我是单身的标志。而戴在脑后，嚯嚯，什么也别问，跟着姐姐就走吧。听上去似乎夏威夷的男女关系上面比较随便，我对这个了解很少，但是从书中和印象中的感觉，塔希提人的男女关系就是很开放的，热带气候，生养容易，没有人对这种风气特别的严酷。我猜中国式的严厉，很多时候是中国的生活环境一直不那么容易，稍不注意，就是没有办法生存的严酷环境造成的。比如天堂一般的塔希提，夏威夷，吃饭生存从来都不是生活中的重大问题，火山和地震可能是他们遇上的唯一大自然的处罚，其他，一年四季风调雨顺，自然界里没有疾病，没有灾害，连凶猛巨兽都没有。海里有的鲨鱼，如果不去远海，近海捕鱼就能够生存，夏威夷的人，真的是太幸运了。 唯一要等待的，是无法预测的海啸和地震，但是老天爷不是那么好预测的，现代人到了今天仍然不能预测地震，何况夏威夷人？既然要来的该来的，都会来，还不如享受今天的人间快乐吧？夏威夷人非常的随和地面对世界，以及围绕他们周围的变化。

夏威夷风光一瞥

到哪里玩都是早上拍朝霞，傍晚拍落日，其他时间风光如何地美丽，拍出来都很难掌握到美丽的光线。


到了后，趁着没有倒过时差来，我们比夏威夷早四个小时，所以半夜三点开上山看日出。毛伊岛的死火山，哈利阿卡拉（Haleakala）每天都是云海滚滚，早上都是朝霞万里，吸引很多游客上山看日出。某人盯着相机，一张一张接一张，然后挑出这么几张……


日出后的火山，山上仿佛月球上的一样。

真正到海边的相片，反而不多，匆忙找出一张在海湾的


到了后，海上日落看不够



离开之前，享受一番……

夏威夷式烤猪和夏威夷汉堡包

夏威夷很有意思，没有什么特色，但又绝对的有独特的一切。比如说，波利尼西亚人的独特文化饮食风俗，在夏威夷各处无所不在，但是，夏威夷，哪怕在没有太商业化的茂伊岛，也是非常的美国。尤其是饮食。

夏威夷人据考察，是公元四-五世纪从南太平洋波利尼西亚群岛划船而来的殖民者。离开自己家乡远来两千五百海里以外的夏威夷群岛的原因已失去记录，但是他们带来的食品、种子、家畜，在这块得天独厚的土地上生根发芽，结果开花，养活了一代又一代的土著。大约公元一千年左右，从塔希堤来到的波利尼西亚土人占据了本地土人的上风，把他们的严格的等级制度的一套和饮食祭奉的生活习惯带到夏威夷群岛，从最南方的大岛开始，从南到北，逐渐占领了夏威夷群岛。大约在最北的可爱岛，才有最原始的波利尼西亚人的踪影了。这种文化一方面非常的严酷的遵从等级制度，但在另一方面，一直很开放接受任何外来文化的影响。夏威夷文化大纪年中对现代夏威夷最重要的事件，应该属于库克船长的到来，在史上被夏威夷称作“第一次接触”（First contact）。这之前，是接触前，之后，自然是接触后。

从此，夏威夷的饮食开始了偏离以芋头为主的传统，开始吸收各种来到的饮食习惯，比如最具传统风情的Luau烤猪晚会，除了以夏威夷传统以地炉烧烤乳猪让客人享用，就是各色各样的食品了。在平常的食品中，也有着中国日本韩国的影子，更不用提英美文化的强烈侵蚀了。我们在当地吃了很多当地的食品，最好玩的就是夏威夷和西方合璧的汉堡包，最传统的当属地炉烤乳猪。

烤乳猪是在Luau夏威夷盛宴的招牌，吃东西还没有看稀奇更重要。一般在茂伊岛的表演都在室外，伴晚时分搭上舞台，摆好餐桌，客人可以四处看看。晚饭和正式表演没有开始的时候，表演者会为大家表演土著雕刻，为大家拍照，表演土人的游戏，还有一个就是看一个青年男子表演如何用简易的工具打开坚硬的椰子。他把椰子的外面的丝丝缕缕的外壳剥开，放在一边，然后拿着椰子，用一块小的一边略尖的卵石，对着椰子上一个地方一点，然后双手使劲，一个椰子就轻轻松松地打开了！打开里面的椰子水他们一般不管，然后用工具将椰子里的一层厚厚的白色的椰子白肉刮下来，之后用椰子外表的丝丝缕缕把椰肉放上去一拧，出来的，就是椰奶了。剩下的就可以拿去做椰丝。

地炉是很传统的夏威夷式的，最上面是沙。夏威夷海滩到处都是细细的黄沙。客人们每人挂一圈鲜花，在海边清风徐来的空地上，喝着饮料，突然听见海螺一声，到地方一看，原来地上已经埋好了地炉，烤猪已经到时候出炉了。然后排队吃饭。晚上，所有的酒店的草坪上都是火炬般的照明，等晚饭开始了，天也开始渐渐转暗，传统舞蹈表演也开始了。


********************************

让我烤猪是不可能的，最要命的还是那个地炉，和五个到六个钟头的热沙慢烤。烤猪在铁丝笼子里，用调料腌制好，然后用芭蕉叶子盖上，用布遮好，然后用火山山石和细沙焖熟烤猪。味道嘛，还不错，其他的夏威夷传统食品就很一般般了。比如他们最主要的一道菜，叫作Poi是用芋头碾成泥兑水放盐的，吃吃实在没有我们平常吃的香芋的味道，味道太重。可是，夏威夷和西方合璧的汉堡包就比较好对付。

茂伊岛不是特别商业化，好处就是人不多，比较的清静，不好处，可能就是没有那么多好吃的选择。各种食品都有，我们每天出门，带着一本书，看看到哪里去吃饭。其中一家就是这个Da Kitchen，属于那种本地快餐的食品，每人一份，其中一个就是这个汉堡包，叫作Local Mocal，汉堡包里面不是西方的面包肉饼番茄生菜洋葱番茄酱面包的传统，而是面包米饭肉饼和一个荷包蛋。所以我也这么想的，中西合璧！

我买好牛肉末，拌上我的常用调料，洋葱，葱姜末，香油、酱油、盐糖生粉胡椒末鸡蛋和水，还加一点燕麦片，用力拌匀。然后用手捏一个肉团，按扁，放在烤盘上，再煎鸡蛋。然后很好啊，新买的Grill可以烙饼，也可以烤肉饼，还可以煎鸡蛋。没有Hard Rock Cafe的那么fancy番西，但是哄哄个把猪猪，还是蛮有用的啊！

名字不能随便起

当初我们出世那会儿，爸爸妈妈们哪里会想到三十四十年后他们的子女会到他们要打到要推翻的万恶的资本主义帝国主义国家去甘心受资本家剥削，于是起名字都是很红色很革命很时代的。这个倒也罢了，反正大家同名同姓那么多，多了不奇怪，老外看不顺眼也不管了，但是！哼哼，但是，我们先辈创造拼音的时候，没有想到英语会这么吃香，拼音里用的拉丁文底很多，结果呢，就是一大堆讲英文的老外看不懂念不出的发音的名字。比如说，名字里碰上这个“x”，“z”，“q”，“u”等等的发音的，他们就是两眼一抹黑，乱念一通。我的大名就属于之一。想当初，我去考车牌，坐在大厅里死等死等，比我来的晚的都考试了还没有我的消息，最后等得花儿都快谢了才怯怯地去问，人家回答说，早叫你了呀！叫了，我一脸的不明白，人家很认真地回答，叫了，然后把我的名字一念，我的妈耶！这辈子也没有人这么念过我的名字，不怪我不知道他们叫谁呢！

于是，在以后和老外打交道的时候，我就给自己起了个洋名，进进出出都这么用，只是轮到正经的时候，还是得用我那洋人念不出来的中文大名。比如，每每出门到了机场和海关的时候（中国海关除外），老外无论国籍，拿起我的护照，都是一脸尴尬。嘿嘿，我们一家四口，倒有三个人的名字不好念，一本一本地看过来，然后到了小猪才可以舒一口气。反正，这么来来去去地跑了不少地方，没成想，阴沟里，我差点儿翻了船，原因就是这个名字。

这回订机票和酒店，都是在网上订的。Expedia，这家公司在世界上很多国家都有分支，是一家很大的网上旅行公司，可以订购机票、酒店、租车、豪华游轮等等，有时候会有很不错的组合。老实说，我在这上面是大致比较一下就行了的，不是那么认真，订了就不去想了。订了就要交钱，就要在网上把护照细节一点一滴地慢慢填好，我试图用洋名，被网站警告要用正名。于是把正名放上，正经填好表格，交钱，拿到预定的订单，然后，就是忙活该忙活的事，比如说上班，下班，接孩子送孩子，购物做饭洗衣服的老妈子，还有，还要在旅行前跟着一帮孩子到山里露营，糊里糊涂地回家，某人赶着出门去打高尔夫，我在到夏威夷的前一天，登机前二十四小时内，上网，打印机票和登记卡。一打，就知道大事不好，我的机票上是洋名，可是，我的旅行证件是正名，要死要死。他们跟我搞错了！为什么，因为我当初给他们的信息，是洋名的，而他们就用最初的信息送到了航空公司。我赶紧打电话到Expedia，他们说，你得跟航空公司联络，因为归他们出票。顺便插一句，这家Expedia的总部大概在多伦多，要不就是在印度，工作人员大多数说着口音极重的印度英语，我听不大懂，一句话要重复好几遍才能搞明白。然后我打电话到联航，联航的工作人员很奇怪，电子机票归旅行公司出，我可以在你们的票上面注明原因，他们可以再出票。于是，我又打回旅行公司，他们说不对，你应该和航空公司联络，等着，别挂了，我现在就打过去。于是，我就心下忐忑地听着电话音乐，一边收拾行李，一边难过，这么烦心，出个门，这么多烦心事！等了许久，才算是听到消息，问题解决了，你就用现在的机票，到机场去，联航已经有档案了，到了就可以出票上机，不过，你要提前到机场。

早上八点的飞机，我们大约五点钟左右到的，人群还没有到，于是接待我们的联航工作人员，听完我的解释，叹一口气，你知道，你在网上订票，你就是旅行公司人员，要付全责的，这么改票，一张要正经收费，是一百五十，我就不收你的钱了，去买杯咖啡，二十分钟三十分钟后回来吧！我们二十多分钟后回来，他还在忙碌，最后说，我不能改机票，所以还是以洋名出票出登记卡，但是，我把所有的信息都输入系统，你在丹佛转机，从夏威夷回旧金山再回来，应该都不会有问题，但是，我出不了丹佛的机票，你到那里去等吧。没问题，我们拿着机票，排队过美国海关。对了，到美国去，在加拿大境内就出关了，美国海关都在加拿大各大机场里面。还好，海关只细看护照，不对照登记卡。登机时，只看登机卡，松了口气，到了丹佛，就是等到其他人都登机完了，才给我们机票，还好，这时的工作人员，根本就没有细看护照和登记卡的细节，俺们也就顺利地一路飞到了夏威夷毛伊岛……

中间有话，慢慢说，反正没有功夫去想这个机票和名字的问题。到了走的前一天，忽然问题来了，晚上的飞机，早上醒来某人的手机来了个联航的留言。我们出门一般用他的手机作为联络方式，这次真起了作用。这班飞机要晚点六个钟头，那我们就赶不上旧金山的飞机，那……联航的工作人员很耐心，我们可以安排你在岛上住多一晚上，或者，用夏威夷航空公司飞到檀香山，赶另一班飞旧金山的飞机，再赶旧金山的飞机。又是一通折腾，改时间，改机票，不过，这么一折腾，倒是不用担心名字的问题了，因为所有的机票都要重新出票，出新票，用正确的正名。于是，从毛伊岛，飞檀香山，飞旧金山，再稀里糊涂地回来了。要是俺爹俺妈当时有那个远见，给俺起个老外容易念的名字，这一切，大概都不会那么麻烦了吧？不对，俺家某人的爹妈也没有啥远见。且不说他们了，我们两个，在这里还给大猪起了个老外不那么好念的名字，早知今日，何必当初呀！

**************
好友看了我的感慨，给我来了这么一个小故事：

在我到这家公司之前，我这个位置有很多人申请，其中一个中国人背景很强，公司对他也很有兴趣。他叫什么“大地”，忘了姓什么了。后来我们头儿决定不雇他，因为不知该如何称呼他，没人想叫他“daddy（爹地）”，是吧？所以我就有幸得到了这份工作。后来听说这个人很轴，就是不肯起个洋名，结果一直找不到专业工作，还到赌场干过，不知最后如何了。


总之好念的名字也不见得是啥好事啊！

风雨山居- 第二次进山

小猪上学的地方今年不是往年那样的正经分班，每个班有自己的主题教育，小猪分到的班上是“footprint”“足迹”。主要的学习都贯通到地球、节能、污染、人类影响中间，串通着教他们省里的教学大纲，间中也有很多project，比如设计一个节能的屋子，做一个网站，如常的学校组织的各种课外活动，山地骑车，和爬山运动。年终就是三日两夜的山地露营，露营回家学校放假。

为了这次爬山，他们全班已经到山里进行了两次预演，爬过两个高峰，然后开始安排露营事宜。

因为只有一个班的活动，没有预算租大巴，两次爬山都是家长开车来回的，这次露营也是家长义工。去年开学就发通知了，我当时把名字放上，被通知不需要，但是六月一开始，小猪就回家告知，妈妈爸爸能义工吗？当然可以，再次报名。这次告知，爬山人手够了，露营需要。

几个礼拜前就开始折腾，要排假期，要给小猪提供各式露营的用具。他们全班二十五个学生，只有大约八个人有过露营的经验。班上，我看了看，白人、印度人、中国人各占比例，中国人孩子中，就小猪和另外一个女孩露营过，印度人中没有，其他都是洋人孩子了。这里山里风光如画，但是露营生活并不是那么轻松，所以，很不奇怪，很多新移民没有露营过。

星期一孩子们预演，上一周翻出去年收好的帐篷，一看，还有去年山里的雨水，赶紧打开来晒太阳，大雨布，晒太阳，便携炉子，水桶，带到学校，分组搭帐篷，在停车场做饭表演。周一他们去超市购物，哦，提供了一个冰箱cooler，不制冷但是保温的冰盒。这些都是集体使用的，小猪小组的集体用具，我们提前一天到位，小猪和我的个人用具，周二晚上安排。周二早上老师，罗宾森先生发给我一个明细，三天山里的活动安排。周三早上，提前到校。

我和小猪班上另一个女生家长一直carpool合作送孩子，这一天就带上小猪、她和她的哥哥，提前到了学校。小猪很兴奋，一路告诉我不用为吃食和清洗担心，他们可以安排好。到了学校停车，进入教室，这幅景象相信会令很多父母倒抽一口凉气。平常上课的桌椅上，地上，到处都是孩子们的露营用具，相信还有好些还没有露面呢。唯一可以说还整洁的，就是老师的桌子这儿了。

乱，一会儿孩子们到齐了，更乱了。外面走廊上是平常上学的孩子，大的小的，叽叽喳喳地走过，老师过来，每个组派一个人过去拿冰袋！呼啦啦走了几个，回来叽叽喳喳地放进冰盒。老师宣布，一个组派两个人去把食品和帐篷放到我车上，叽叽喳喳地走了好些。回来，就是大家各自带上自己的东西上车。我的车上已经放好了我们露营必须的东西，小猪通知我，还要放上我们小组人的东西！OK，到了停车场，把东西稀里哗啦地装上，这时，有人来通知，你们两个不坐这车，你们坐谁谁谁爸爸的车。另外几个小孩出现，我一看，脑袋本来有点大，一下子放大几倍，不行，我车上只能带四个孩子，包括小猪！老师过来说，那我们不够地方了。行，你得把我车上的东西卸下来到别人车上，我可以拉开第三排座位，可以装多三个孩子！老师看看名册，两个就够了，谢谢了。孩子们呼啦啦地上来，搬的搬抬的抬，还有其他家长也过来装东西，六个叽叽喳喳的孩子挤进车里，上路！

我已经是一身一头的汗，看着满满的车，和满满的人，艳阳之下，浩浩荡荡地开出城。总共二十五个孩子，两个爸爸和我是长陪，两个妈妈是车夫，开到地方就回头的，两个老师，共七辆车，一大堆行李，有人在停车场就说，真不明白怎么能带这么多东西！他忘了说，怎么有这么多人！一路无话，只有我无话，孩子们又吵又闹地打打闹闹地兴奋莫名地，三个钟头不到，开到卑诗省悠厚国家公园的露营地。

到了露营地，孩子们兴奋地跳下车，找到自己的露营地，打开车，一阵乱找，谁的东西在谁的车上，谁跟谁一个小组，谁跟谁拿错东西了，乱了一个钟头。我帮这个小组的孩子们搭好帐篷，把自己的帐篷搭好，把雨布拉好。行，出发了！哎，没有饭吃，没有那是我们自己错。我以为真有午饭时间呢，没有，一切都晚了，而且第一天好像是没有做午饭的时间的。

开车奔到Field，一个在卑诗阿尔伯塔交界的小镇，小镇后就是他们这次主要的爬山目的地，史提芬山（Mt Stephen）。但是，这山有限定，一天只能有两组，一组不超过十二人，跟随向导上山。二十五个孩子，加家长老师，只能分成三组，两组今天上山，另一组到路易斯湖去爬Teahouse。路易斯湖这个爬山比较容易，于是最慢的小组就跟着老师走了。我一点也不奇怪小猪是这一组的成员。

天气漂亮极了，湖边游人不少，停车场都是满的。下了车，八个孩子两个家长（俺是其中之一）和老师直奔后山，这个小组有三个男孩，五个女孩。很吃惊的是，山上仍然积雪未化，可是又不泥泞难行，化了雪的地方干爽无比，没有化雪的地方，就是一大片一大片的积雪。孩子们动作极快，就这慢的小组也很快到达山顶。女孩子们几乎都是短袖短裤短打扮的。一点儿也不冷，所以越过雪地时，她们就捏好雪团和老师打起雪战，叽叽嘎嘎地乐个不停。

回到Field小镇，和另外小组汇合，然后，然后就是回露营地。这时开车送孩子的家长走了，老师就得开多一次接送孩子。回到露营地已经是晚上七点多了，天色大亮，但是，还得等孩子们做饭。我的任务就是等待，等得我那个急啊。一早上吃了早饭，到了山顶上吃了一点点心，这会就是一个饿，一个急，还不能急。九点二十左右，晚饭。这个吃饭的小组四个孩子，两个中国人，两个印度人，都是穆斯林，其中一个不吃猪肉，另一个什么肉都不吃。他们晚饭是鸡肉意面加海鲜酱，其中一份只有蔬菜。

如果我这会儿是饱的，不知道我会如何评价，到了这会儿，我已经饿得前胸贴后背，一口气吃完。吃完了，孩子们洗碗。然后，玩了一会儿游戏，睡觉。嗯，有老师就这点好，说几点睡，就几点睡！

一夜无话，早起就是一杯牛奶加cereal，我私带了点饼干，和孩子们一人一块。再次上路。到了这个小镇，看看山顶，真是不可思议，今天是慢的小组爬山，到了地方，跟着向导，打扮得像个瑞士山中人一样的，让我们一人挑了一双手杖，穿过铁路，穿过小镇，到了山脚。

加西的这几个国家公园，班芙公园，悠厚公园，加斯帕公园加上罗布森省级公园，共同被联合国宣称为UNESCO之一，面积上是UNESCO最大的一处。其中一个原因，就是公园里的地球地貌在群山里的记录。史提芬山就是一个典型。五十亿年前落基山脉形成的记录，在这座山上有很好的记录。爬到650到800米高处，就能在山上的岩石里看到很多五十亿年前的远古海洋化石。所以这座山不可以随便就爬的，要提前预定，要有向导。这个向导是地质学硕士毕业生，他打两份工，一份是爬山向导，一份是附近绿宝石湖酒店厨房里打工，夏天攒钱，冬天就去读书或者旅游。

爬山是很挑战，但是最挑战的，是爬到上面这个小坡上之后，云雾即来，雨声点点。还好我们都带有一件厚衣服，带帽子的。本来爬得汗流浃背的脱了，赶紧翻出来套上，继续往上爬。路上也开始泥泞，衣服逐渐被雨水浸透，可是爬山的挑战还是让人汗流，于是，外面是雨水打湿的衣服，里面是汗流浸湿的衣服，双手在雨水中冻得冰凉，到了山上，雨水减小，大家坐下，掏出早上做的午餐，就着凉水吃午饭，听这位向导介绍地球变化和落基山脉的来源，以及岩石中的远古海洋生物的化石的故事。如果是满目阳光，我相信这一切一定更为有趣，只是被雨淋的有点落汤鸡的狼狈，孩子们倒精神头头地又吵又闹，可是当向导民主提议大家讨论是继续爬余下的150米还是回头时，大家一致要求回头下山。我很满意这个结果，我已经爬不动了。

下山容易过上山，但是小路非常的滑，我不小心也滑了几次，弄得一身泥。下了山，又是一片晴空，孩子们等在铁路边，看蒸汽机火车开来。这种古董，不是太出门了，车上的服务员都是打扮成几十年前的服装和制服，在车上很优雅地向我们挥手，孩子们就作怪拍照留念。

之后就是驱车回去露营地，路上突然变天，冰雹夹着阵风呼啸而来，一会儿风雨即过去了，山中仍是阴云密布。到了露营地，看见小河水位涨了许多，营地里各处得帐篷都被吹飞了顶层，我们大帐篷也被风吹倒在地，雨布被刮断的绳子，飘在一边。赶紧上去扶起帐篷，里面损失不大，但也积了水，我用毛巾擦干，再和其他几个孩子们一起把那些吹倒的帐篷扶起，把顶层接回远处，雨水还在下，不是很大，但是很让人烦。我们到中心的有顶棚的做饭的地方，点起火生上炉子，炉火很快很旺盛，孩子们一字排开开始做饭，陆陆续续回来的孩子把他们打湿的被套搬来烤干，一时又是热闹非凡，吵到我耳朵冒烟。今天还是意面，加鸡肉，唯一不同的是酱，今天是意面酱。他们打算明天做寿司午餐，早起做饭。我对他们的手艺有点了解，推荐今晚就开始做饭，于是他们洗碗，我翻出米来，叹口气，几百年大概都没有这么做过饭了，在柴火炉子上用小锅做米饭。还好，我的记忆没有让我丢脸，慢慢的，把饭做好了，而这边挤在水池边洗碗收拾完毕的孩子们，已经开始和他们老师一起捉迷藏了。我坐在帐篷里，看着他们那么开心，也不觉很快乐，就是累和对他们老师的无比敬仰，要是我，根本不可能在这么累这么操心这么这么一天后，和孩子们在树林草丛里玩的那么开心。

雨停了，营地还是非常美丽。 夜里，临睡，小猪跑来，妈妈，我的被套是湿的。叹口气，让他钻进我的帐篷，睡下。大概半夜听到孩子们的叫声，漏雨了！跑出去一看，又在下雨，赶紧和赶来的老师把雨布拉好，孩子们睡下，我大概就睡不了了，辗转一夜。早起，就是收帐篷收拾一切，打包回家。

路上他们还去爬了一个景点，很大的景点，但是对孩子们来说，不是那么挑战，飞快回来，一路很安静，好几个孩子都呼呼入睡，到了学校，放下东西，我就回家了。把东西收到门里面，冲个热水澡，一头倒在床上，我累死了！

我哎哟，你ouch!

今天和人聊起了蹲的事，我就说洋人不蹲的，回头给老大，懒洋洋中午才起床的老大讨论这事，他就看看我做的姿势，说，我也蹲啊。是啊，他这一蹲，既不长，也不是把身体重心放在脚后跟，就是那么短短的一蹲，站起来，走了。

洋人反正也不蹲坑，所以很少锻炼这种需要，加上大多比较干净，孩子们到地方，肯定是一屁股坐地上，或者双膝跪在地上大玩特玩，经常是裤子还好好的，膝盖那里烂了。我那时给孩子在沃尔玛里买一双两个膝盖补丁，往上一贴，滚烫的熨斗一烫，再穿一穿吧。这里咱不说这个，咱就说蹲和蹲引起的话题。

话说以前有个笑话，说有人回国探亲游玩，带个半大不小的孩子，喝酒吃饭聊天打屁正开心，突然想起来，咦，这孩子上厕所咋这么长时间，饭都吃完了还不回来？派人看看去。看看就知道出啥事了，这饭店的厕所没有卫生纸，孩子在里面出不来了……

我们这是笑人家不懂回国的规矩，可是自己出门，闹的笑话比他们多多了。


*********酸奶和土豆片*********

我们那时租公寓住，一房子里都是中国人，做饭的时候一开门，楼下炒辣椒的味道马上能熏得你一个跟头，我自己大概也不示弱，学了一招虾酱烤猪排。你们见过那个李锦记虾酱没有？千万别买，通通的臭虾味，一顿饭下来，几天虾味不除，余味缭绕梁间。但是除去这些弊病，住在一堆的好处也很多，比如互通有无，比如谁家有点啥笑话，马上流传很久，流传至今。

隔壁的化学博士的太太女儿，终于和他会合了。接回孩子，大致幸福了不好久，就开始对付孩子的需要。大人是简单，孩子不行，她那年六岁，想起了要吃酸奶。爸爸来了大概快两年了，进了超市门，就买那几样东西，其他既不理，也不懂。为了孩子，巴巴地道店里的奶制品的冷冻通道里慢慢找，找了回来给女儿吃。女儿吃了直皱眉毛，这是什么呀，这么难吃，国外的酸奶还没有国内的酸奶好吃呢！爸爸很正经地说，那很有可能。

后来，来了个朋友，听他太太抱怨这里的酸奶不合孩子口味，朋友觉得奇怪，说你拿来我看看。一看，原来孩子爸爸买的是sour cream，酸酱，是一种奶酪，老外拿来做酱汁沾土豆片玉米片吃的东西。酸奶是yoghurt，老爸顾名思义，以为酸奶，sour是酸，奶是cream，他还正确得不行呢。

另一家朋友，也是爸爸偷偷地买了一包土豆片犒劳自己和儿子。平常是太太购物，不给他们吃这种不健康食品，他大概有些心慌，买了一包回家就打开，父子俩一人一口，就啊呸吐了出来，什么味道这是！他买的是醋味的土豆片。回头还跟我们抱怨，着老外为什么喜欢吃这么酸的东西，怎么进口啊？



********口水鸡*********

今天我在做饭，把蘑菇洋葱番茄和肉末加奶酪和着番茄酱煮一大锅意面酱，小猪从身边路过，马上喜笑颜开，哇，很好闻啊，一滴口水就直直地滴到我正在挥舞着锅铲的手臂上。我们两个人都笑得弯腰，他一边笑一边道歉，对不起对不起真的对不起。我笑，优良传统啊。

我到这里和某人会合之前，他和朋友合租一个公寓，一人一间房，共厨房洗手间。两人学习回家，经常一起买菜做饭。一日晚上，某人将买来的鸡，烤的香香地从烤炉里端出来。边走边说，哇，很好闻啊。一滴口水滴到鸡上。他的室友看了大叫，不要吃了，不要吃了！他们笑了半日，室友还是拒绝，自己煮方便面吃了了事。某人？他大概一人把鸡给消灭了。

现在问某人，他就扮王顾左右而言他，有这回事啊？嗯，我们都知道有，道地的口水鸡。



********他和她和……不知道**********

一个研究生办公室里，来了个少见的姓的学生，他姓佘，平常就说，是佘太君的佘。见到老外，就是not she， but she！这句怎么解释，就是，是佘，不是她（She）！偏偏他们办公室里，还有一个很常见的姓的同学，他姓何。姓何没关系，偏偏姓何就是姓He。

最最经典的故事是这么传的：

一天，一个同办公室的老外接电话。据说他是这么回答的：

You look for She? She is not here. But he is here. She is not lady ,he is a man .

你找佘（她）？佘（她）不在。但是何（他）在。佘（她）不是一个她，何（他）是一个他。



*******哎哟和ouch*********

到了之后，不能靠某人那么可怜的奖学金过日子，咱得赚钱呀。一落地，下个月就找了工作，在mall里的鞋店卖鞋。卖鞋可以，但是，还是政府给外国学生太太的优惠，学生只能在校园里工作，学生配偶到可以到处工作，不过，也都是些临时工作，服务行业的工作，而且每一个工作都要到政府去申请工作许可，所以雇主不是太愿意找这个麻烦。我可是好运气啊！

一个钟头五块钱，一个礼拜上三天，晚上和周末，没有人愿意上的班才会勉强排给我。要是那一天特别不忙，经理，一个很会假笑的青年女子就不客气地把我打发回家。回家了，自然就没有了那一小时五块钱了。我很害怕和她上班，她和我聊天我就会嗯嗯哦哦。其实俺老人家托福季阿姨都是高分，外企和老外对话也是很自觉很好的，到了人家地界上，俺就懵了。经常别人说一句话，我听懂一两个单词，等人把话说完，我还挂在第一个我听懂的单词上呢。可是，我急得不得了，还不能轻易表露出来，还得明白客人说什么，要什么，没有客人在店里，我就很勤奋地打扫清洁，把鞋排好，把后面的一排一排的鞋架清理好，谁问啥，我不懂也能记得在哪儿，多跑几趟就行了。大概就我这诚心感动客人吧，我还靠着结结巴巴的英文，一直可以把客户打点得好好的。那时来的太太们多数是在饭店里洗碗或者酒店里做清洁工，要不就是帮老公的老板做实验，那是上等活，要是能够读书拿奖学金的，就更是让人眼红了。我这是矮子里面拔长子，所以，我很明白，很珍惜，很认真，一直做到怀孕九个半月才回家。

所以，我很敏感地意识到了一个问题。一到就意识到了。这里帮客人穿鞋，是跪在地上做的。

所有人都是跪着。客人坐在小凳子上，我们把要的鞋一双一双抱出来，然后就跪在地上，把鞋盒打开，鞋带系好，有时要递给客户一双小透明袜子，然后等着客人试鞋。不能蹲，我那时就意识到了，这里没有人蹲，尤其那种重心在脚后跟上的实实在在地蹲，半跪可以，双腿略歪坐在腿上也行。我可不愿意跪着，本来从高高在上的思想上来做服务工作，虽然是一份大家都挺羡慕的工作，可还是很不舒服地感觉到我是服务者，还要跪着，我成什么人了？

其实，现在回头看看，觉得这种想法很可笑。可是，很普通。得了，我现在不想那么严肃，就聊聊这个初出国门的纠结吧。我刚到的时候，手里拿的东西掉脚上了，一头撞到墙上，肯定是说，哎哟！别人说ouch！我听着很不惯，慢慢我也变了，也会说ouch，渐渐地就忘了说哎哟了……



*********俺的老妈***********

我妈来探亲的时候，比我可就更惨了，不过呢，她心态比我好。比如鹰文不会吧，难不倒她。上汽车的时候弄不清是哪一路，也不会问，而且忘了九怎么说了，于是上了车她就看着司机，扳着手指头，one two three一路数到nine！看着司机，司机笑着点头，yes yes yes！老人家回头招呼害羞躲在一边爸爸，老头子，是九路，上来吧！

她老说，这个外国呀，看不到交通警察，看不到扫地清洁工，根本就看不到人。有更彪悍的老踏踏，就指着说，这要是鬼子进村了，一通扫射也打不死一个人啊！

有一回，她拿着我的图书证到图书馆借书，在租借地方管理员对她叽哩哇啦一通，她是一慨摇头，no no no！拿着借好的书回来了。我正好在图书馆订了一本书，左等也不来右等也不见的，于是跑去问一问，被告知，咦，你不是不要了吗？我想想不明白，回家说起来，我妈马上一拍巴掌，哎呀，那天是不是，我马上明白了，哎呀，妈，你也，咳。我妈笑，我是国内培养出来的，碰见搞不明白的事，一律摇头摆手说不要，结果到你这里就耽误事。哈哈！

2011第一次进山

沿着加拿大一号公路从温哥华向西，横穿落基山脉，就是加拿大西部三大国家公园。每年都吸引大批游客，驱车而来。三个国家公园是悠厚Yoho，加斯帕Jasper和班芙Banff国家公园。最大的是加斯帕，面积超过一万平方公里，悠厚约一千三百平方公里，而班芙正在中间，约占地六千六百平方公里。最有名的无疑是班芙国家公园。

班芙不是常见的英语名字，所以很容易让人以为是印第安人的土语。可是，班芙和温哥华一样，都是和有着英国千丝万缕的联系，温哥华是以英国皇家海军舰长乔治·温哥华命名的，而班芙是以苏格兰的阿伯丁郡的班芙为名，但是，这个班芙，比那一个班芙，就有名得太多了。三个公园中，个个有自己独特的风格，和类似的风光，不过从名气上来说，班芙是最有名的一个。原因大概和班芙是三个公园中最容易探访游玩的公园吧。

三个公园中，以班芙离国际机场最近，而卡尔加里和班芙，相互影响，卡尔加里因为靠近班芙而出名，而班芙因为靠近卡尔加里而得益。从卡尔加里出发，轻轻松松一个钟头，就进了雄伟的落基山脉，在公园里到路易斯湖，再往前不远，向西上一号公路，就进入卑诗省，即进入悠厚公园的境内，而向北拐上九十三号公路，就迈进了加斯帕国家公园的领地。两个公园，都离大型国际机场有了一定距离，加斯帕离阿尔伯塔省省会爱德蒙顿还有三个多钟头，而悠厚开去温哥华，就是一天上下的行程，约七到八个钟头的车程了。风光如画，而且可以和现代化的生活不相干扰，自然成为许多游客旅游落基山脉的首选了。

我们平常抬腿就能进山，对于雪上盖顶，山峰雄峻，湖水碧蓝，青松遍地的公园，已经有了一种无意的随意。周六下午等一切忙完了，收拾收拾，开车就进山了。临上路，拎出一本酒店美食家的评论书，路上再临时决定到哪儿吃晚饭。路上可以经过一个旅游小镇-坎磨Canmore，也可以去班芙。坎磨前身是采煤而建立的在加拿大太平洋铁路线上的采煤供煤的停站，当铁路不再重要，煤矿也渐渐失去意义后，被改变成的一个旅游小镇。加拿大国家公园的领地属于国家拥有，所以，在国家公园内拥有房产，不能拥有土地，只能从国家租用土地，九十九年为限。这种限制，以及国家对国家公园内部的开发限制重重，使得公园内的房地产受到限制，于是，正在国家公园门口之外的小镇因而得益，成了旅游热点，尤其是酒店餐馆都是有名一时。

从城里出来，大约只要四十分钟就到了地方。我们在一间餐馆坐下，看周围都是游客，而我们的服务生，很明显是一个澳洲来的女子，周围的客人服务人员，都是各色各样的英语，蔚然有趣。吃了，在窗边看窗外天气渐渐展开，一周的阴雨使山间的迷蒙，在向晚的阳光下舒展开来，远处山顶白雪皑皑，山下路边的绿树刚刚开春了的青翠欲滴的翠绿，反衬出四季常青的松柏不变的绿色的浓重。突然想起万里的评论，她在黄石公园感受最深的就是远处的雪山，细细看看周围的雪山，可能我们太过不介意了，觉得这是生活的一部分，而不了解这山的美丽。离开坎磨的时候，从小路横插过小桥回到高速公路上时，看见太阳透过云层，在雪山的一边，也算很不同吧。

开不远就进了班芙国家公园的大门，我们一般买年票，所以沿着公园的右边过道直接插过去，而不必排队等待进门。进了公园门，车速就从一百一十公里的高速公路上降到九十公里。公园里有很多野生动物，在坎磨班芙附近的公路上比较少，离开了这个小镇附近，野生动物就会更多，公路上会出现一个又一个动物过街天桥，公路两边是铁丝防护，只有在天桥上才能过高速公路。据研究，这些天桥防范野生动物被高速公路上的车流冲撞的机会，使游人和自然界相互交融，不致旅游事业发展影响到野生动物的生活。

班芙小镇不大，进了小镇，路两边都是各色小店，和大店的小门脸，酒店旅馆酒吧运动器材店尤其多，冬天滑雪爬冰，夏天爬山攀岩，下水划船，路上骑车，各种运动都有，器材也能租到，小镇里就能看到家庭的骑车者，高速公路上可以看到路边的骑车好手，那真的是专业水准，业余骑手，高手和游玩的人都有。站在小镇中间人行通道上的，很多游客，都是拿着相机对着小镇中心大道两头的雪山咔嚓不了，看了，真的试着以游客眼光看看，是很美。

晚上疲惫不堪，本想去在小镇后硫磺山上温泉泡一泡，突然记起来今年说硫磺温泉流水不足，多用热水替代，加上很累，就提前睡觉，准备第二天和朋友一起爬山。第二天早起到班芙温泉大酒店去吃早饭。加拿大的酒店连锁店Fairmount最初是太平洋铁路公司一路修铁道修建的大酒店，所以，这些酒店都是建立在风光独特的地点上，得天独厚不遑多让。我自己最喜欢的，一个是魁北克城的大酒店，一个就是这个班芙温泉大酒店了。其他如路易斯湖的酒店和加斯帕的酒店，都在地势上略逊一筹。但路易斯湖面对着班芙国家公园中的明珠-路易斯湖，又有一种气势。

不过，今天不往远走，就在小镇附近的米尼汪卡湖转一转。因为今年春天来得晚，山中的小径任然落雪未化，走远了，恐怕没有太多好的道路可走。加上现在正是棕熊黑熊冬眠结束，出来找食的时候，大家都还是不要太冒险才好。

根据考古学家考证，印第安人在米尼汪卡湖居留大约有一万年的历史，附近有很多野生动物。铁路来到后，开始开发班芙及周围地区，在米尼汪卡湖一百年前开始建立水电站，为班芙镇提供电力。1942年的水电站将水坝提高三十米，把以前保留的居留地给淹没了，所以这里成了潜水爱好者的聚集地，夏天很多小船来到这里，潜水者也很多。

现在还早，春天化雪还没有进入湖水中，湖水面很低，可以明显看见水线，而船只进入湖水，需要拉船的车倒退很远才可以卸船。我们沿着湖边慢慢行走，过了小木桥，开始上升爬山，但山路小径已经开始有积雪了，越往高走，积雪越多，走不多远，道路泥泞，只能回头。在湖边停留片刻，小憩和享受一下带来的零食。回到班芙小镇，泡温泉去了。（到了才知道，现在温泉已经恢复自然温泉供水了）。

之后就是往回头走，一个钟头就到了家。

如果不回头，往前走，就可以到路易斯湖。路边一边是山中一层一层的松林，一边是弓河急匆匆地流向下游，湖边再远处，雄壮的落基山脉的一个又一个高峰渐渐流入眼中，又渐渐随车流退后，每一个地方，每一个转弯，都能给双眼带来无比的享受，比如，城堡山，路易斯湖，那，就是夏天，秋天，冬天之间还有的很多时间再去的了。